Resep Roti Goreng dan Cakwe Renyah Tanpa Telur

Mencari camilan manis dan gurih tanpa telur? Resep roti goreng manis dan cakwe ini jawabannya! Sajian yang empuk dan renyah ini cocok dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Bagi Anda yang alergi telur atau menjalani pola makan vegan, resep ini sangat cocok dicoba. Roti goreng manis dan cakwe tanpa telur ini sama nikmatnya dengan resep biasa, bahkan lebih sehat karena tidak mengandung kolesterol.

Resep roti goreng manis dan cakwe tanpa telur ini mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, ragi, dan baking powder untuk membuat roti goreng manis, serta tepung terigu, air, dan baking soda untuk membuat cakwe.

Sajikan roti goreng manis dan cakwe tanpa telur ini selagi hangat dengan cocolan susu kental manis atau saus sesuai selera. Dijamin, camilan ini akan membuat waktu santai Anda semakin berkesan.

Resep Roti Goreng Manis Tanpa Telur

Dalam dunia kuliner, roti goreng manis merupakan salah satu sajian yang banyak digemari. Teksturnya yang empuk dan rasanya yang manis menjadi daya tarik utamanya. Namun, bagi yang alergi telur, menikmati roti goreng manis mungkin menjadi kendala. Oleh karena itu, berikut ini kami hadirkan resep roti goreng manis tanpa telur yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan Roti Goreng Manis Tanpa Telur

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 250 ml susu hangat
• 115 gram gula pasir
• 11 gram ragi instan
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram margarin, lelehkan

Cara Membuat Roti Goreng Manis Tanpa Telur

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Masukkan margarin leleh, lalu uleni kembali adonan hingga benar-benar elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan dalam mangkuk yang sudah diolesi mentega selama kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.
6. Bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat, lonjong, atau bentuk lainnya.
7. Diamkan kembali adonan yang sudah dibentuk selama 15-20 menit atau hingga mengembang kembali.
8. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
9. Goreng adonan roti hingga berwarna kuning keemasan.
10. Angkat dan tiriskan roti goreng manis tanpa telur.
11. Sajikan roti goreng manis dengan topping sesuai selera, seperti gula halus, meses, atau selai.

Resep Cakwe Tanpa Telur

Selain roti goreng manis, cakwe juga menjadi sajian yang tidak boleh terlewatkan saat sarapan atau makan pagi. Namun, bagi yang alergi telur, membuat cakwe tanpa telur mungkin menjadi tantangan tersendiri. Berikut ini kami hadirkan resep cakwe tanpa telur yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan Cakwe Tanpa Telur

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 300 ml air hangat
• 5 gram ragi instan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Cakwe Tanpa Telur

1. Masukkan tepung terigu, ragi instan, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Masukkan minyak goreng, lalu uleni kembali adonan hingga benar-benar elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan dalam mangkuk yang sudah diolesi mentega selama kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.
6. Bentuk adonan menjadi lonjong panjang.
7. Lipat dua adonan dan tekan ujungnya hingga menyatu.
8. Tarik kedua ujung adonan ke arah berlawanan hingga adonan menjadi tipis dan panjang.
9. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
10. Goreng cakwe hingga berwarna kuning keemasan.
11. Angkat dan tiriskan cakwe tanpa telur.
12. Sajikan cakwe dengan saus atau cocolan sesuai selera.

.