Resep Roti Pisang Tanpa Telur Anti Gagal

Roti Pisang Legit Tanpa Telur, Rasanya Nggak Kalah Enak!

Ingin menikmati roti pisang yang empuk dan lezat, tapi alergi telur? Tenang, ada kabar gembira! Berikut resep roti pisang tanpa telur yang bisa kamu coba.

Bahan-Bahan:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 2 buah pisang matang, haluskan
• 125 ml susu cair
• 50 ml minyak goreng
• 1 sdt vanila ekstrak

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan garam dalam wadah.
2. Dalam wadah terpisah, campur pisang, susu, minyak, dan vanila ekstrak.
3. Tuang bahan basah ke bahan kering secara bertahap sambil diaduk rata. Aduk hingga adonan tercampur rata, jangan overmixing.
4. Tuang adonan ke loyang roti ukuran 20x10 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 45-50 menit atau hingga matang.

Tips:

• Gunakan pisang matang untuk rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan, karena dapat membuat roti menjadi alot.
• Untuk topping, kamu bisa menambahkan potongan kacang, cokelat chip, atau keju parut.

Resep roti pisang tanpa telur ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk pemula. Rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut akan membuatmu ketagihan. Selamat mencoba!

-.