Resep Roti Isi Ayam yang Enak Seperti Holland Bakery

Resep Roti Isi Ayam Holland Bakery yang Empuk dan Lezat

Siapa yang tidak suka roti isi ayam Holland Bakery? Roti lembut dengan isian ayam yang gurih benar-benar kombinasi yang sempurna. Tapi pernahkah kamu berpikir untuk membuatnya sendiri di rumah? Tenang, tidak sesulit yang dibayangkan, kok! Yuk, ikuti resep roti isi ayam Holland Bakery di bawah ini:

Bahan Roti:

• 500 gr tepung terigu
• 11 gr ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 250 ml susu hangat
• 50 gr mentega, lelehkan

Bahan Isian:

• 500 gr dada ayam, rebus dan suwir-suwir
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm mentega
• 1 sdm tepung terigu
• 200 ml susu cair
• Garam dan merica secukupnya

Langkah Pembuatan:

Roti:

1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam wadah besar.
2. Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan mentega leleh, lalu uleni hingga adonan kalis dan elastis.
4. Bentuk adonan menjadi bulat, lalu letakkan dalam wadah yang diolesi minyak.
5. Tutup wadah dengan kain bersih, lalu diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Isian:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir, lalu aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan susu cair, lalu masak hingga mengental.
4. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

Penyelesaian:

1. Kempiskan adonan roti, lalu bagi menjadi 10-12 bagian.
2. Bulatkan masing-masing bagian, lalu pipihkan.
3. Beri isian ayam di tengahnya, lalu tutup dan rapatkan pinggirnya.
4. Letakkan roti di atas loyang yang diolesi mentega.
5. Olesi permukaan roti dengan kuning telur dan taburi wijen.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga matang kecoklatan.

Selamat! Roti isi ayam Holland Bakery buatanmu siap disantap. Nikmati kelembutan roti dan gurihnya isian ayamnya. Rasanya tidak kalah nikmat dari roti yang dijual di toko, lho!

Resep Roti Isi Ayam Holland Bakery: Resep Rahasia Roti Legit dan Enak

Bahan Resep Roti Isi Ayam Holland Bakery

Roti isi ayam Holland Bakery merupakan salah satu makanan yang cukup digemari banyak orang. Roti yang diisi dengan daging ayam yang empuk dan saus yang gurih membuat makanan ini menjadi salah satu pilihan untuk dijadikan menu sarapan atau bekal makan siang. Berikut ini adalah resep roti isi ayam Holland Bakery yang bisa Anda coba sendiri di rumah:

Bahan Roti:

• Tepung terigu protein tinggi sebanyak 500 gram
• Gula pasir sebanyak 50 gram
• Ragi instan sebanyak 11 gram
• Susu cair hangat sebanyak 200 ml
• Telur sebanyak 2 butir
• Margarin sebanyak 50 gram

Bahan Isi Ayam:

• Daging ayam fillet sebanyak 250 gram
• Bawang bombay sebanyak 1 buah, cincang halus
• Bawang putih sebanyak 3 siung, cincang halus
• Saus tiram sebanyak 2 sendok makan
• Kecap manis sebanyak 2 sendok makan
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Resep Roti Isi Ayam Holland Bakery

Cara Membuat Roti:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah.
2. Masukkan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
3. Masukkan telur dan margarin, uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Cara Membuat Isi Ayam:

1. Rebus daging ayam fillet hingga matang, kemudian suwir-suwir.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam suwir, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Cara Membuat Roti Isi Ayam:

1. Bagi adonan roti menjadi beberapa bagian, kemudian gilas tipis.
2. Isi adonan roti dengan isian ayam.
3. Gulung adonan roti dan tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit atau hingga mengembang.
5. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.

Tips Resep Roti Isi Ayam Holland Bakery

Untuk mendapatkan roti isi ayam Holland Bakery yang lezat, terdapat beberapa tips yang perlu diperhatikan:

• Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk menghasilkan roti yang mengembang sempurna.
• Pastikan adonan diuleni hingga kalis dan elastis agar roti tidak mudah sobek saat digulung.
• Diamkan adonan dengan benar agar roti mengembang dengan baik.
• Panggang roti hingga matang agar bagian dalam roti tidak lembek.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat roti isi ayam Holland Bakery yang lezat dan nikmat sendiri di rumah. Resep ini mudah diikuti dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit didapat. Selamat mencoba!

.